Tre nya producenter!

Vi är stolta att kunna erbjuda våra kunder ett ännu rikare urval av högkvalitativa drycker. Det är med stor glädje vi välkomnar tre nya framstående producenter till vår växande portfölj. Våra nya vänner kommer komplettera vårt befintliga sortiment perfekt med spännande nya smaker, fint hantverk och anrika dryckestraditioner. Oavsett om du föredrar något klassiskt elegant eller lekfullt nytänkande kan vi nu erbjuda ännu fler alternativ för dig att upptäcka i vår portfölj.

Vår ambition är att inspirera och förgylla era dryckesupplevelser, genom att ständigt utforska nya smaker och dryckeskulturer. Välkommen att följa med oss på fortsatt spännande resa genom det globala dryckesfältet!

Querciabella – tradition möter framtid

Querciabella ligger i hjärtat av Toscanas pittoreska vinlandskap och har under flera decennier blivit känt som en ledstjärna för ekologisk och biodynamisk vinproduktion. Här möts omsorg om naturen och kompromisslös kvalitet för att skapa viner som fångar essensen av Chianti och Maremma.

Vingården grundades 1974 av Giuseppe (Pepito) Castiglioni och drivs idag av hans dotter Mita Castiglioni, syster till Sebastiano. Mita, som är entreprenör, har tillfört företaget ett nytt perspektiv och en ny kontinuitet. Querciabella drivs av Pepitos vision och förblir orubblig i sitt engagemang för att skapa exceptionella viner som genomsyras av livfullhet och karaktär, samtidigt som harmonin i naturens känsliga balans bevaras. Redan 1988 blev Querciabella helt ekologiskt certifierad och sedan 2000 har man även tillämpat strikt biodynamisk odling. Detta innebär att vingården inte bara undviker kemikalier, utan också arbetar aktivt för att skapa en harmonisk, självreglerande ekosystem där vinrankorna får växa i sin naturliga rytm.

Querciabella är mest känt för sina utsökta tolkningar av klassiska toscanska druvor, särskilt Sangiovese, som ligger till grund för deras hyllade Chianti Classico-viner. Vinerna kombinerar traditionell elegans med en modern, fräsch stil och erbjuder en balans mellan livlig syra, körsbärsfrukt och subtila kryddtoner. Förutom Sangiovese har Querciabella även framgångsrikt odlat internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot, vilket visar på deras skicklighet i att blanda olika druvsorter för att skapa harmoniska, sofistikerade viner.

Flaggskeppsvinet Camartina, en supertoscansk blandning av Cabernet Sauvignon och Sangiovese, är ett tydligt uttryck för vingårdens terroir och har hyllats av vinkritiker världen över. Camartina visar att hållbarhet och högsta kvalitet går hand i hand.

Querciabella står för det bästa av Toscana: hantverksskicklighet, respekt för naturen och en vision för framtiden där hållbar vinproduktion möter enastående kvalitet. Deras viner berättar historien om Toscanas rika jordar, och om en familjs engagemang för att bevara naturens balans.

Pierre Gaillard – En passionerad vinmakare från Rhône

Pierre Gaillard är en välrenommerad vinproducent i Rhônedalen, känd för sina eleganta och karaktärsfulla viner. Hans passion för vinodling och vinframställning började redan i unga år, och efter att ha studerat vid den prestigefyllda vin- och jordbruksskolan i Beaune, har han byggt upp ett rykte som en av regionens mest innovativa vinmakare.

Efter att ha arbetat som ledande vinmakare hos vingiganten Guigal, grundade Pierre sin egen vingård i 1980-talet. Han startade med en liten vinodling i området Saint-Joseph, där han omsorgsfullt valde ut de bästa druvsorterna och lade grunden för sin framgång. Med tiden expanderade han sin verksamhet och började odla druvor i andra prestigefyllda appellationer i norra Rhône, såsom Côte-Rôtie och Condrieu. Hans vingårdar ligger på branta sluttningar med granitrik jordmån, vilket ger vinerna en unik mineralitet och en karaktär som speglar terroiren.

Hela Pierres filosofi kretsar kring att vårda jorden och låta naturens processer leda arbetet i vingårdarna. Genom att använda hållbara odlingsmetoder skapar han förutsättningar för att vinerna ska få utvecklas utan onödiga ingrepp. Från druva till flaska präglas varje steg av omsorg och eftertanke.

Resultatet av hans arbete är viner som är komplexa, nyanserade och djupt förankrade i Rhône-dalens tradition. Pierre Gaillards viner kännetecknas ofta av en frisk syra, djupa frukttoner och fina tanniner som åldras väl i flaskan. Hans Côte-Rôtie-viner är särskilt eftertraktade, kända för sin intensitet och elegans, medan hans Condrieu-viner, gjorda på Viognier-druvor, är enastående med sin aromatiska rikedom och silkeslena struktur.

Gaillard har genom sitt arbete och sin hängivenhet satt en standard för vinproduktion i Rhône och fortsätter att inspirera vinälskare världen över. Hans viner är inte bara en smakupplevelse, utan även en hyllning till den jord han odlar och det hantverk han ägnar sitt liv åt.

Joseph Cartron – En Bourgognisk tradition fylld av smak och historia

Sedan 1882 har Joseph Cartron, beläget i Nuits-Saint-Georges i Bourgogne, varit synonymt med genuint hantverk och autentiska smaker. I fem generationer har familjen Cartron ägnat sig åt att skapa likörer och eaux-de-vie som fångar regionens karaktär, lika uttrycksfulla som Bourgognes Grand Cru-viner från Cote d'Ors Pinot Noir.

Joseph Cartron har bevarat sitt arv i en värld där modernisering ofta dominerar. Genom att arbeta nära lokala odlare och noggrant välja råvaror förblir de trogna sin filosofi om att låta kvalitet och tradition tala högre än trender.

Deras fruktlikörer, som crème de cassis, hallonlikör och körsbärsbrandy, har blivit älskade klassiker. För att få fram den renaste och mest autentiska fruktsmaken, macereras frukterna långsamt i alkohol, vilket ger en rik och djup smakupplevelse. De svarta vinbären i deras crème de cassis kommer till exempel direkt från Bourgogne, en region som är känd för sina smakrika och aromatiska bär.

Varumärket håller fast vid traditionella tillverkningsmetoder som är avgörande för den höga kvaliteten. Frukterna får tid att utveckla sina smaker innan de varsamt sötas för att skapa en balanserad och njutbar produkt. Denna noggrannhet och passion för hantverket återspeglas i varje flaska som lämnar deras destillerier.

Med över ett sekel av erfarenhet, fortsätter Joseph Cartron att fascinera och glädja både entusiaster och nyfikna konsumenter världen över. Oavsett om du avnjuter deras likörer rena, i en cocktail eller som en smaksättare i matlagning, är varje droppe en hyllning till Bourgognes rikedom och till konsten att skapa tidlösa smaker.

Cartron Créme de Cassis de Bourgogne, Frankrike Nr 675. Pris: 194 kr
Producent: Joseph Cartron

Du hittar den här likören i det fasta sortimentet på Systembolaget. Smaken bjuder på renaste upplevelsen av svarta vinbär och är också gjord med 60 % bär och helt utan andra tillsatta aromer. Används flitigt som drinkingrediens i exempelvis Kir Royal. I framställningen används dessutom bara svarta vinbär från appellationen Bourgogne av sorten som heter Noir de Bourgogne och kommer från trakten kring Nuits-Saint-Georges.